Все оперативные новости по Болгарии, туризму в Болгарии и по ситуации с коронавирусом — у меня в телеграм канале: t.me/varyadavydovabg

Пелин

13.11.2014

Пелином в Болгарии зовут напиток, который  производят из белых вин и ароматизируют травами. В данном случае напиток источает аромат пелина, то есть полыни. Он сильно похож на вермут.

Производитель утверждает, что это лечебное тонизирующее вино, рекомендованное к рыбе или белому мясу. Возбуждает аппетит. Про аппетит не знаю, а головную боль у меня он возбуждает точно, впрочем, как и все вермуты.
Данный пелин выпущен винной избой Славянци (Лозарево). На бутылке написано "бял", то есть белый, потому что бывает еще и розовый.

Пелин. Болгарский вермут
11 алкогольных оборотов, сладко-кислый вкус, неплохой запах. Казалось бы пей себе да пей, но нет, не идет он  мне и я его не пью.
Как его следует употреблять? Мои знакомые болгары весьма удивились такому вопросу - а зачем его вообще пить? Водка лучше! Я забыла сказать, что мне повезло дружить с теми, кто пьет исключительно водку и пиво)) Даже женщины. Этот факт, кстати, сильно меня когда-то удивлял: в стране полной вина пить водку мне кажется моветоном. Но, о вкусах не спорят.

В общем, болгары не просветили меня как пить пелин. Поэтому я предполагаю, что его можно пить как вермут в качестве аперитива, в чистом виде, с лимоном, или разбавлять тоником.

Я думаю, что людям, любящим вермут, мартини и не любящим кислые вина, пелин вполне может понравиться. Стоит он доступно и продается в каждом продуктовом магазине. Цена 1 литра пелина от 4 до 5 левов (2,5 евро).

Кстати, бывает еще и газированный пелин, типа шампанского.

Алкоголь вредит здоровью и всему остальному!

Мента Пещера

Вино из роз
Бренди Слынчев Бряг

Вино Мерло Хан Крум

Продукты и цены в Болгарии

Понравилась статья - поделись ею с друзьями!



Все оперативные новости по Болгарии, туризму в Болгарии и по ситуации с коронавирусом — у меня в Телеграм-канале.
Те кому удобнее читать статьи раз-два в неделю, могут подписаться на рассылку из блога: varyadavydova.com/subscribe/

Varya Davydova

Налить автору

за труды