Все оперативные новости по Болгарии, туризму в Болгарии и по ситуации с коронавирусом — у меня в телеграм канале: t.me/varyadavydovabg

Что едят русские в Болгарии

03.05.2014

Что едят русские в Болгарии.

Есть такой вопрос. И каждый раз когда я захожу в Лидл или Кауфланд я про него вспоминаю.
Даже как-то неловко признаться, что живя в Болгарии, мы ходим в немецкие продуктовые сети, едим их вкусняшки, покупаем прибалтийские консервы, польские, чешские, итальянские продукты. А из болгарского разве только мясо. И то ходят слухи, что оно привозное.
Не знаю как тут оправдаться.

Думаю, люди просто едят, то что им нравится и доступно.
То есть мы выбираем себе продукты по вкусу и по карману. Нам нравятся немецкие печеньки и колбаса, а болгарские нет. Нам нравятся прибалтийские рыбные консервы, а болгарские нет. Опять же дело и в цене. Вкусная болгарская колбаса стоит в разы дороже вкусной немецкой. С консервами та же песня. Вкусного болгарского шоколада вообще не существует. С десертами у них полный привет - выручают немцы и русские магазины.
Только тут не надо забывать, что я говорю о моих вкусах, а о них не стоит спорить)
Если говорить о том, что у нас на столе, то мы круглый год едим салаты, кисело мляко, свежее мясо и фрукты. В качестве гарнира овощи и макароны. Хорошо, что теперь в БГ можно купить гречку и пшенку - это наш любимый гарнир к мясу. Макароны я не люблю, но мои домашние обожают. Болгарские макароны вполне прекрасны и с ними тут проблем нет.

Чего-чего, а мороженного мяса я тут никогда не покупала. Зачем? Свежего и охлажденного полно. Сама я не очень его люблю, но у меня есть кого им кормить.
Как ни странно, свежую рыбу мы едим реже и как раз рыбу я чаще покупаю замороженную, потому что океаническая рыба продается в Болгарии чаще всего именно в таком виде, а черноморскую мы едим только на море. Болгарская форель вполне приличная, но лично я к ней крайне равнодушна, а больше в моем доме рыбных фанатов нет.

Никакой болгарской кухни в нашем меню нет. Во-первых, потому что у нас нет никаких пристрастий в этой области, а во-вторых, я не умею это готовить.

Болгарскими блюдами мы наелись досыта еще в первые пару-тройку лет нашей жизни в Болгарии, когда не вылезали из ресторанов. Оказалось, что все это нам, в принципе, не интересно и гораздо привычнее и вкуснее своя родная кухня, которую я называю совецкая) Это "котлеты, борщ и компот".

Что едят русские в Болгарии
Спросите, что же тогда изменилось в нашем рационе с переездом в Болгарию?
Изменилось качество продуктов, стало больше овощей и фруктов, свежего мяса, молочнокислых продуктов, сыров, меньше шлака в виде мучных и крупяных гарниров. Мы стали меньше есть картошки и конфет.
Стали пить вина... да, это интересный факт, связанный, наверное с отсутствием осуждения со стороны окружения. А также с огромным ассортиментом, качеством и низкими ценами вина и прочего алкоголя в Болгарии.
То есть, тут не надо думать, что я пью его каждый день за ужином)) Я, к слову, все равно не очень жалую болгарские вина из-за того, что они сухие, то есть для меня кислые.

Какие продукты у нас несомненно болгарские? Это молоко, кисело мляко, рис, хлеб, сливочное масло, растительное масло. За другие уже не поручусь, ибо точно не знаю где и из чего их делали. Ну и фрукты с овощами не все тут греческие и турецкие, есть и болгарские, даже зимой.

А еще в наш рацион вошла китайская кухня - оказалось, что это вкусно. На родине я никогда не ела в китайских ресторанах - как-то все больше по французским и итальянским))

А в Софии китайцы готовят много, вкусно и недорого. Примерно раз в пару месяцев мы берем у них ужин на дом. Сидеть там не интересно.
Вообще, сидеть в болгарских ресторанах мне давно наскучило, поэтому и не ходим, а если лень готовить, то заказываем еду домой. Таким образом мы подсели на пиццу. Болгары навострились делать довольно вкусную пиццу и мои домочадцы ее просто обожают - я же, как обычно, презираю эти булки и снисхожу до них только ради компании)

Почему я не хожу в русские магазины

Продукты и цены в Болгарии

Цены в Болгарии 2015

Фрукты в Болгарии

Понравилась статья - поделись ею с друзьями!



Все оперативные новости по Болгарии, туризму в Болгарии и по ситуации с коронавирусом — у меня в Телеграм-канале.
Те кому удобнее читать статьи раз-два в неделю, могут подписаться на рассылку из блога: varyadavydova.com/subscribe/

Varya Davydova

Налить автору

за труды