Халите
В 1911 году в Софии был открыт новый крытый рынок, названный Хали. Построили его с целью контроля качества и цен, продаваемых в столице продуктов - то есть, в первую очередь для создания санитарных условий торговли продуктами. Строить Централни Хали начали в 1906 году по проекту французского архитектора Леона Буржоа, но затем этот план был сильно изменен архитектором Торбовым, который вначале руководил постройкой. После Торбова руководство стройкой перешло к архитектору Стоянову - начальнику архитектурного бюро общины.
Центральный туристический рынок Халите в Софии находится на бульваре Мария Луиза - недалеко от МВР София и рядом с улицей Пиротска и Экзарх Иосиф недалеко от рынка Женски пазар.
Памятник культуры национального значения с 1955 года.
В те годы рынок Халите вмещал 160 торговых мест, из которых 88 были мясные, 28 - зеленные, 5 - овощные, 5 - с птичьим мясом, 22 масло-сырных, 14 рыбных и так далее. Доход общине после первого года получился 160 000 левов. Стоимость аренды одного лотка в год была от 500 до 5 700левов.
Первый этаж
Софийский Хали имел начальника и ветеринара Д-р Т. Басарабова с помощником, 13 служащих и одного полицейского охранника.
Торговля начиналась с 7 утра и продолжалась до 12.30ч. Потом рынок закрывался до пяти вечера и после уборки снова открывался и работал до 20.00ч. В воскресенье Халите не работал. Все товары оставались внутри рынка до утра, но не было зафиксировано ни одной кражи. Начальник собственноручно закрывал здание после того как его покидали все работники.
Сейчас в подвальном помещении Халите находятся магазины и кафе, а раньше там стояли машины по производству льда - единственные в Софии.
Кстати, это стенд русских товаров из серии "Красота и здоровье". Здесь можно купить леггинсы для похудания аппликатор Кузнецова и так далее.
Постройка Халите вместе с оборудованием обошлась в 1 600 000 левов.
Хали был известен своим лукумом, баницами и льдом, который круглосуточно обслуживали 90 конских сил. Лед продавали в соседние магазины, крычмы и богатые дома.
Хали тут построили не случайно - этот район тогда был сердцем столицы. Тут был продовольственный центр и место для розничной торговли провиантом. Вдоль бульвара Мария Луиза тянулись мясные и овощные лавки, кафе и рыбные лотки. Говорят на месте, где сейчас стоит рынок когда-то стоял деревянный цирк "България". Сам рынок Халите вписывается в архитектурную композицию синагоги, мечети и минеральной бани.
Сейчас рынок работает каждый день с утра до вечера. На самом нижнем этаже, куда ведет эскалатор, находится кафе, сэконхенд и остатки римской крепости Улпия Сердика - в конце 60-х годов в подвале раскопали и законсервировали часть Аврелиановой стены крпости "Сердика".
На первом этаже тоже кафе и разные весьма неплохие магазинчики, например магазин где можно купить развесной чай и кофе в зернах. На втором этаже два туалета с вечными очередями (а раньше еще и внизу был туалет), банк, администрация рынка и огромный магазин дешевой косметики Елитис.
Самая большая синагога в Болгарии, говорят.
Надо сказать, что лет пять назад Халите был как-то респектабельнее что ли - магазины тут были дороже и туалеты чище, но законы рынка диктуют свои условия и теперь тут торгуют те, кто платит аренду, будь то хоть сэкондхэнд, хоть национальный кожевенный бренд.
75% этого предприятия принадлежат израильской компании "Аштром".
UPD 2022:
В 1988 году Халите закрыли на большой ремонт и открыли в 2000 году в лучшем виде - были по большей части восстановлены его исторические интерьеры. На тот момент 75% ЦСХ принадлежали Аштром, а 25% Столичной общине. Однако в 2010 году община уступила свои проценты Аштрому в обмен на сквер около Русской церкви.
Поэтому летом 2021 года широкая общественность узнала, что Аштром продал Халите немецкой сети Кауфланд и теперь его должны реконструировать. 15 июля 2022 года Халите закрыли на ремонт-подгонку под требования сети Кауфланд.
Про другие магазины можно почитать здесь, а про достопримечательности здесь.
