Помнится, когда-то найти сметану в Болгарии было делом проблемным - кроме даноновской ничего не было и мы обходились цедено кисело мляко. Это такой густой болгарский йогурт. Он ведь не сладкий и в теории может сойти за сметану. Но дело в том, что это все равно не то... Вот не то и все. Спустя пару лет болгарский молочный комбинат Бор Чвор научился делать сметану и и жить стало веселее) Потом появились еще какие-то, но мы уже отвыкли от сметаны и не хотели ее. По болгарски они называются заквасена сметана, потому что сметана у них это сливки.
Сметана в Т-Маркете.
Однако я люблю делать тортики потому что болгарские невозможно есть и на крем бывает нужна сметана. Наша кислая сметана, а не странный болгарский йогурт, хотя и его я тоже применяла. И, вообще, я его люблю.
В общем, я хочу порекомендовать тому кто еще не знает, где купить очень сильно похожую на российский продукт сметану. Она в меру кислая, в меру жирная и нормальной консистенции. Правда сделано в Румынии. Продается в Лидле.
Ведерко такой сметаны 900 гр стоит 4 лева (2 евро).
В общем, этот лидловский Пилос, сделанный в Румынии, можно считать настоящей сметаной)
Состав:
Кстати, в лидле можно найти и кефир.