Все оперативные новости по Болгарии, туризму в Болгарии и по ситуации с коронавирусом — у меня в телеграм канале: t.me/varyadavydovabg

Сметана

Помнится, когда-то найти сметану в Болгарии было делом проблемным - кроме даноновской ничего не было и мы обходились цедено кисело мляко. Это такой густой болгарский йогурт. Он ведь не сладкий и в теории может сойти за сметану. Но дело в том, что это все равно не то... Вот не то и все. Спустя пару лет болгарский молочный комбинат Бор Чвор научился делать сметану и и жить стало веселее) Потом появились еще какие-то, но мы уже отвыкли от сметаны и не хотели ее. По болгарски они называются заквасена сметана, потому что сметана у них это сливки.

Сметана в Т-Маркете.

Сметана

Однако я люблю делать тортики потому что болгарские невозможно есть  и на крем бывает нужна сметана. Наша кислая сметана, а не странный болгарский йогурт, хотя и его я тоже применяла. И, вообще, я  его люблю.

В общем, я хочу порекомендовать тому кто еще не знает, где купить очень сильно похожую на российский продукт сметану. Она в меру кислая, в меру жирная и нормальной консистенции. Правда сделано в Румынии. Продается в Лидле.

Сметана в Софии

 

Ведерко такой сметаны 900 гр стоит 4 лева (2 евро).

Сметана в софии

 

В общем, этот лидловский Пилос, сделанный в Румынии, можно считать настоящей сметаной)

Сметана в софии

Состав:

Сметана в Софии

Кстати, в лидле можно найти и кефир.

Сметана

Болгарский йогурт

Как самому сделать болгарский йогурт. Рецепт

Рецепты и кухня

Продукты и цены в Болгарии

Цены в Болгарии

Понравилась статья - поделись ею с друзьями!



Все оперативные новости по Болгарии, туризму в Болгарии и по ситуации с коронавирусом — у меня в Телеграм-канале.
Те кому удобнее читать статьи раз-два в неделю, могут подписаться на рассылку из блога: varyadavydova.com/subscribe/

Varya Davydova

Налить автору

за труды