24 мая в Розовой долине в Карлово начался традиционный праздник, знаменующий собой сбор лепестков масличной розы — Розобер.
Масличная роза в поле
Сам сбор лепестков начался на несколько дней раньше и будет длиться до тех пор пока розоберачки не оберут все кусты на розовых плантациях, но для туристов делают специальное представление, за которое надо заплатить 15 левов (7,69 евро).
Поскольку лепестки роз собирают очень рано утром пока не выпала роса, то самого процесса сбора мы не видели, но могли сами набрать себе лепестков. Для этого были выделены несколько метров розовых кустов.
Розобер начался с того, что новая Царица Роза 2021 Елена Данова получила свою корону от своей предшественницы Яны Цветковой.
Поплясали кукеры. Вот это было для меня новостью, потому что кукеров, украшенных розами, я видела в первый раз. Поплясали хоро, поиграл духовой оркестр и все поехали на карловский стадион смотреть мини парад из тех же персонажей.
Розоберачки - то есть те, кто собирает лепестки роз, в праздничных нарядах.
Телевидения было больше, чем гостей. Я сильно удивилась малочисленности зрителей, потому что болгары очень гордятся своим Розобером и всегда пишут, что раз в год в Долину роз съезжаются тысячи туристов со всей планеты. Именно планеты. Понятно, что в этом году пандемия не пустила сюда иностранных туристов. Однако думаю, что настоящее шоу Розобер, все-таки, надо смотреть в Казанлыке, потому что там 56 000 жителей и гораздо больше места, чем в милом уютном Карлово с в два раза меньшим населением. Вот здесь я постила программу Розобера в Казанлыке в 2018 году.
Царица Роза 2021.
Мини парад в Карлово
На самом деле парад это часовое карнавальное шествие по проспекту военных оркестров, кукерских команд, мажореток и болгарских литературных героев, изображающих моменты истории связанные с Розовой долиной. В Карлово мы дольше ждали пока они соберутся, чем длился этот парад.
Шествие кукерской команды - видео у меня в инстаграме.
Эти кукеры мне понравились больше всех.
Третья банда кукеров.
А еще проводится конкурс-спектакль "Царица Роза", с дефиле самых красивых выпускниц Казанлыка. Кстати, в Казанлыке своя царица, а в Карлово своя. Насколько я поняла из речи карловского мэра они с Казанлыком в контрах из-за Розобера и даже что-то там в этом году запатентовали на эту тему.
У меня в инстаграме есть короткое видео с этим танцем
Около стадиона где прошел мини-парад и начались народные танцы, была небольшая ярмарка. Правда продавцов именно розовых продуктов было не много.
Это стенд косметического бренда, у которого есть в Софии свой магазин. Я уже писала про них в статье "Где купить розовое масло и воду в Софии", а заодно рассказала что еще делают из масличной розы и почему не стоит покупать розовое масло в маленьких колбочках.
Розоварение в Бухалов хан
А затем мы отправились в Бухалов хан, который находится в старом центре Карлово, там смотрели как делают розовую воду из лепестков роз и пили эту воду.
Она очень чистая и прозрачная, не имеет никакого вкуса — только запах. Масличная роза пахнет не так как садовая, гораздо интенсивнее, но при этом ее аромат легче и не такой сладкий.
Впрочем и сама масличная роза не похожа на садовую: она скорее похожа на очень пушистый шиповник. У зрелого цветка лепестки отделяются очень легко, достаточно провести бутон между пальцев и лепестки останутся у вас в ладони. Они тонкие, нежные, невесомые и поэтому их сбором занимаются только женщины — потому что женские руки аккуратнее.
Чтобы получить 1 кг розового масла необходимо около 3 тонн лепестков. Масличная роза появилась в этих местах в 16 веке. Считается, что ее сюда привезли из Дамаска.
Кстати, в Бухалов хан мы дегустировали сок из роз, вино из роз, ракию из роз, лукум из роз, чай из роз. Больше всего мне понравился сок. Поскольку они наливали его из тетрапака, мы хотели купить домой, но вызнать где они сами это купили не вышло — все отказывались выдавать военную тайну.
Вечером в Карлово был небольшой концерт с участием военного оркестра и рок-группы "Дъст".
Между прочим в Карлово, а также в Сопоте и Казанлыке, стоят военные заводы, с теми самыми складами из-за взрывов которых начался скандал между Чехией, Россией и Болгарией. Заводы хоть и старые, но полностью работают и процветают. Местные говорят, что там делают даже танки.
