ХлеБар это название пекарни-закусочной, где выпекают и одновременно продают ремесленный хлеб. Ремесла по болгарски "занаятите".
В этой пекарне можно выпить кофе, чаю, вина и пива, и закусить все это домашним хлебом с хумусом, кексом, баницей с различной начинкой или просто кексами и козунаками всех мастей.
В ХлеБаре действительно очень вкусная выпечка и стоит она соответственно - выше подобного в продуктовых магазинах.
Я люблю тут баницу с яблоками, корицей и грецким орехам - очень вкусная вещь. Порция весит 170 гр и стоит 3,54 лв (1,79 евро). В отличие от классической баницы эта баница хрустящая, а я именно такие и люблю 🙂
Хлеб я тут не покупала, потому что равнодушна к этому продукту, но есть люди, которые сюда только за ним и ходят. ХлеБар предлагает разные сорта хлеба, и в основном на домашней закваске.
Еще мне тут нравится посуда. Давно собиралась выбросить такую же из дома, но раз это теперь модно, пожалуй, не буду 🙂
На фото выше варненское крафтовое пиво Гларус - довольно вкусное.
Время работы этого заведения 7:15–21:30, то есть тут запросто можно позавтракать.
Именно эта пекарня, что на фото, находится в Софии по адресу улица "Оборище" 16, вторая пекарня ХлеБар находится на улице "Цар Шишман" 27.
Отзывы. Болгария
Продукты и цены в Болгарии
