Киви в Болгарии растут на черноморском побережье и в пиринском крае, Сандански, Мелник, Рупите и рядом. То есть там, где есть влияние средиземноморского климата на болгарский континетальный. Потому что киви любят тепло и хороший полив.
Едешь поздней осенью в Сандански, а на дорогах бабушки продают киви и гранаты с хурмой.
Киви это зимний плод, наряду с гранатами и хурмой, которые тоже растут в Болгарии и вездесущими мандаринами и бананами. Киви вызревают в конце октября, следовательно всю зиму в продаже. В общем, сейчас самый сезон киви.
Я их очень люблю - это настоящая витаминная бомба, там есть витамин С, витамин А, витамин В1, калий, железо и еще много чего.
Болгарские киви вкусные. Вот эти, например, довольно крупные и сладкие. На рынке киви продают по цене от 1,20 лв (0,60 евро) за килограмм, в магазине подороже.
Я беру на рынке у знакомого продавца, поэтому отмороженные мне не попадаются))
Раньше я варила из киви варенье и делала желе. Нынче, хочу попробовать сделать мармелад, но не с желатином, а с пектином. Подозреваю, что это очень вкусно.
Продукты и цены в Болгарии
Рецепты и кухня
