Продукты и цены

Кьопоолу готовят из печеных баклажанов, которые затем перетирают с чесноком, добавляют растительное масло, соль, петрушку и лимонный сок.

В болгарских продуктовых магазинах часто можно встретить пластиковые бутылки с коричневой тягучей жидкостью. Это боза.

Знаменитый Мурсальский, он же Пиринский чай, который так любят покупать в Болгарии русские туристы, официально называется Sideritis scardica и является высокогорной травой.