Болгарский гриль называется скара - българска скара. У меня скара электрическая, я уже писала про нее. Прекрасная вещь, очень удобная, можно пользоваться круглый год.
Но ее надо чистить и желательно регулярно. Для скары продают специальные скребки разнообразных модификаций. У меня вот такой скребок с двумя щетками - одна железная, другая типа стекловаты. Щетка по болгарски называется четка.
Когда скара остынет, то ее можно спокойно поскрести металлической щеткой, а затем более мягкой стороной смахнуть пыль.
Пользуемся мы этим скребком уже пять месяцев - его тоже, кстати, можно мыть. В магазине такая щетка-скребок для скары стоит в среднем 4 лева.
Сосиски с ожогами на скаре)) А еще на ней мы жарим мясо, форель и припекаем перцы для лютеницы.
Пространство вокруг скары надо очищать от жира. Болгары под скары делают на террасах специальные места - противопожарно, красиво и удобно, и чтоб не мыть))
У меня этот электрогриль стоит на железном столе и я его мою специальным средством против жира. Скажу честно - был у меня какой-то модный дорогой немецкий спрей от жира - совсем бесполезная вещь, сплошное разочарование. А вот эту жидкость Blazy я купила в Т-маркете за сущие копейки, но с жиром она справляется на ура! И на ней написано, что она выводит жирные пятна с вещей, но я еще не пробовала этого делать. Не на чем.
Blazy я также чищу духовку и плиту - очень хорошо снимает даже старый жир. Просто надо набрызгать и подождать несколько минут. Затем можно все смывать.
И до кучи покажу инструмент, который нужен при каждой скаре. Это вот такая вилка, лопатка и... не знаю как называется третий прибор) А металлический примитивный скребок продавался вместе со скарой - он малоэффективный.
Еще про быт.
