Вино Черга
Если говорить о хорошем болгарском вине в доступной ценовой категории, то первое, что вам назовут это вино Черга. TCHERGA Домейн Менада бывает красное, белое и розовое, но во всех случаях это купаж. Легенда этой марки такова: вино Черга такое же яркое и разноцветное, как и болгарский ковер (черга).
Именно это красное вино Черга купаж Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Урожай 2013 года. Вино имеет рубиново-красный цвет, плотный насыщенный вкус, с ярким плодовым характером и ванильно-дубовым вкусом. Дело в том, что вино перед бутилированием несколько месяцев выдерживается в дубовых бочках.
Чергу выпускает винная изба (винарня) Домейн Менада, которая находится в центре страны в городе Стара Загора.
Винарня Домейн Менада ведет свое начало от 1901 года. В 2002 году винарню приобрела импортная компания "Belvedere", в 2004 году произошла реконструкция производства по программе САПАРД и завод начал обрабатывать 2 000 тонны белого винограда и 6 000 - 8 000 тонн красного. У Менады 4 000 декаров собственных виноградников, которые находятся в 18 километрах от Стара Загора. Там выращиваются такие сорта как шардоне, мускат, семийон, совиньон, блан, мерло, малбек, каберне совиньон и каберне фран.
70 % продукции остается на внутреннем рынке, остальное поставляется на экспорт в Чехию, Польшу, Англию и Германию.
Кстати, менадами называли жриц, подающих вино богу Дионису.
К сожалению, владелец винарни польско-французская компания "Бельведере", много лет борется за выживание и не может отдать кредиты, набранные более десяти лет назад. Однако, вино по прежнему доступно в магазине, значит не все так плохо 🙂 Вино-то хорошее!
Цена бутылки вина Черга в зависимости от магазина варьируется от 7 левов (3,5 евро) до 12 левов за бутылку 750 мл.
Вино Катаржина
Болгарское шампанское
Вино в Болгарии
Про алкоголь в Болгарии
Продукты и цены в Болгарии
