Почему болгары празднуют Рождество 25 декабря, а не 7 января и как это происходит согласно традициям.
24.12.2020 Читать далее
Все оперативные новости по Болгарии, туризму в Болгарии и по ситуации с коронавирусом — у меня в телеграм канале: t.me/varyadavydovabg
Почему болгары празднуют Рождество 25 декабря, а не 7 января и как это происходит согласно традициям.
Пататник, как и катма относится к родопской кухне. Делают его из тертой картошки и по сути это огромный драник.
Я познакомилась с этой вкуснятиной в Родопах. И вправду, нигде ранее я еще не ела эту замечательную огромную оладью. Потому что на самом деле катма это просто одна большая оладья.
Блюдо называется «Яйца по-панагюрски», но в самом Панагюрище такого блюда не готовят. Точнее готовят, но не так.