Все оперативные новости по Болгарии, туризму в Болгарии и по ситуации с коронавирусом — у меня в телеграм канале: t.me/varyadavydovabg

Болгарский чай

12.12.2013

Чай в Болгарии

Странное человек существо - ему всегда хочется того, чего нет)

Когда я жила в России, то совсем не ела хлеб и тем более белый. А в Болгарии так хотелось черного хлеба - аж до жути. И даже белый пыталась есть. С горя, наверное

В России я была очень равнодушна к черному чаю, обожала кофе, а когда уже не могла его пить, заваривала зеленый чай и тот с добавками.

Переехав в Болгарию, пару лет наслаждалась кофе, скучала по отсутствию зеленого чая с земляникой и сливками, а потом захотела чаю. Черного чаю! И даже с бергамотом, который я терпеть не могла в России и даже могла выплеснуть такой чай, если мне его по ошибке налили.

Сейчас я пью кофе только утром - один раз.  Аромат обожаю, но пить больше не могу.

Для меня было странным открытием болгарское равнодушие к черному чаю (да и зеленому тоже) и тот факт, что они пьют заваренную траву. Это у них называется "билков чай". Раньше, если попросить в кафе или ресторане чаю, то вам обязательно притащат либо ромашку, либо мяту с кипятком 🙂  А вообще, ассортимент травяных чаев в Болгарии очень широкий.

Нашему ребенку болгарский билков чай очень понравился и с тех пор он пьет только "ментоловый чай" - чай из мяты, который продается в каждом магазине. А началось все с кафе в Копривщице, где ему вместо чая принесли мяту с лимоном.
Надо сказать, что черный чай стал тут более менее доступен буквально пару лет назад. До этого я возила его из России. Теперь всевозможные нарядные упаковки  черного чая можно найти во всех крупных продуктовых сетях, в том числе и в БИЛЛА. Но мы берем народный Ахмад с бергамотом, кстати, с русскими аннотациями - сверху они заклеены болгарским переводом.

Вот такой, например. Есть еще другие коробки с пакетиками на нитках. Тут обычные.

2

Еще есть Акбар, но он мне не очень нравится почему-то.

Заваривается он быстро, дает вот такой цвет и приемлемый вкус.

1

Конечно, пакетированный. Рассыпной бывает редко и мы уже отвыкли его заваривать - в пакетах удобнее. Этот чай, кажется из Кауфланда.

Болгарский чай

Развесной зеленый чай продают в некоторых кофейных лавках, но это не тот чай, к которому я привыкла в России - он тут очень дорог и невкусный, то есть без добавок в основном. А я не люблю чистый зеленый чай - мне кажется, что он отдает табаком.

Болгарский чай

В Березке тоже есть русский черный чай, известных ностальгических марок, типа Майский, но его вкус меня однажды сильно не устроил и я больше его не покупаю. Хотя, в Березке был самый дешевый в Софии черный чай.

По большей части я беру пакетированный Ахмад с бергамотом в Т-Маркете. Коробка стоит от 2,5лв (1,25 евро) в зависимости от количества пакетиков. UPD 2016 - цена коробки чая Ахмад выросла до 3-3,5 лв.

Можно покупать большие коробки Ахмад в арабских магазинах по 12 левов, там можно купить и другой чай. Можно покупать чай у китайцев - особенно пуэр, улун и зеленый. Кстати эти же чаи есть в Халите на первом этаже в отделе кофе, но у китайцев дешевле.

Конечно, я не считаю это чайным изобилием и выбором, но это лучше, чем ничего и гораздо больше, чем раньше. Но не то, что в России, где есть целые чайные магазины с развесным чаем, рядами красивых жестяных банок и безумными ароматами. Я оттуда выхожу всегда с покупками. Здесь я таких магазинов пока не встречала. Последний раз привезла полчемодана разного чая.

В общем, для настоящих любителей и ценителей чая, его в Болгарии нет.  Для обыкновенных поедателей плюшек, как мы - есть. Однако, найти его можно не везде - только в крупных городах.

Про магазины

Читать о продуктах в Болгарии

 

Понравилась статья - поделись ею с друзьями!



Все оперативные новости по Болгарии, туризму в Болгарии и по ситуации с коронавирусом — у меня в Телеграм-канале.
Те кому удобнее читать статьи раз-два в неделю, могут подписаться на рассылку из блога: varyadavydova.com/subscribe/

Varya Davydova

Налить автору

за труды