Человек так устроен, что ему всегда остро хочется того, чего нет или нельзя
Десять лет назад я приехала в Болгарию и первым делом обнаружила, что тут нет гречки. Хотя, не только гречки тогда не было в болгарских магазинах. Сейчас, с приходом в страну немецких ритейлеров, тут можно купить все на свете. Ну почти все. А если там нет, то в березках точно найдется.
В том числе мной было замечено отсутствие черного хлеба, сметаны, манной крупы, пшенной крупы, черного чая, шоколадных конфет и так далее. Самое интересное, что из всего этого списка в России я ела только шоколадные конфеты. Меня никогда не интересовал хлеб и гречка. Но когда нет - тогда надо!
И я три года подряд возила гречневую крупу килограммами из России. И попутно всем рассказывала, что в Болгарии нет гречки. Все это длилось до тех пор, пока одна женщина, живущая в Софии тридцать лет замужем за болгарином, не сказала мне, что такие крупы как гречка, пшено и желтый колотый горох, продаются в специальных магазинах - диетических. Также все это можно найти в диетических отделах больших продуктовых сетей. Например, в Билла. Представляете себе мое удивление?! 🙂
Оказалось так и есть!
А потом гречка появилась в Кауфланде и Т-маркете (прибалтийская сеть "Максима") и сразу перестала нас интересовать :-). Теперь мы едим гречку раз в полгода. Кстати, я думаю, что в маленьких городах, где нет крупных сетей и Березки, действительно, не найдешь ни гречки, ни черного чая.
В тоже время каждый год я вижу в Фейсбуке, как новые эмигранты ищут гречку в Болгарии и не могут ее найти. Поначалу я всем писала комментарии и рассказывала где можно купить гречку, но лет через пять устала 🙂
Интересное: когда они наконец-то ее находят, то большинство тут же заявляет, что она невкусная 🙂
Я поняла, что это бесконечно: человек, попадая в незнакомую ему среду, сначала должен сориентироваться, привыкнуть и тогда, наверное, он начнет замечать гречку, горох и пшенку. А пока для него все новое, необычное, интересное - пусть наслаждается этой новизной!
Случай с другой крупой
Я не знаю, что болгары думают про гречку и как они ее едят, если едят вообще, но про пшенку у меня есть история.
Однажды я покупала просо в диетическом магазине, рядом стояла женщина и смотрела. Наконец она не выдержала и спросила зачем я ее беру и как готовлю. Я хотела удивиться, но потом вспомнила, что я не в России. Рассказала ей, что готовлю просо как гарнир к мясу. Мы любим гуляшь с "желтой кашей". Знаете в каком шоке она была?:) У них на просо даже написано, что это продукт для похудания. Может оно и так, но я никогда об этом не задумывалась.
Гречка, действительно, вкусная и полезная крупа, но мой ребенок совсем оболгарился и не хочет ее есть 🙂
Истории про эмигрантов
Каких продуктов нет в Болгарии
