Болгарская свадьба

Я уже писала про две цыганских свадьбы, но про болгарские ни разу. Конечно, я не буду описывать народные традиционные - они тут тоже теперь не делаются. Все торжества вполне современные с традиционными элементами. В общих чертах можно сказать, что все как у нас. Сравнивать не буду, просто опишу все как очевидец, потому что недавно была гостем на одной болгарской свадьбе.


Конечно, не все свадьбы такие, есть скромнее, есть богаче. Все зависит от претензий молодых, количества родственников, средств и места жительства. Столичане более демократичные и включают в свое торжество элементы общемировой свадебной моды, вроде банкетов на природе, в отелях и ресторанах, пергол, пляжных регистраций и так далее. Селяне ближе к земле и их торжества традиционнее.

Наши молодожены расписались заранее, а торжество на пляже устроили для родных и близких. Гостей было порядка 87 человек, так мне сказал распорядитель. Здесь были и коллеги, и друзья с двух сторон, и родственники: бабушки, тетушки, племянники и двоюродные братья-сестры и так далее. Болгары люди семейственные и, как правило, знаются со всей родней, которая может быть очень многочисленной. На эту свадьбу приехали только те кто смог.

Застолье организовали в пляжном ресторане, перед которым поставили конструкцию похожую на перголу и стульчики для родственников, которым тяжело стоять. На свадьбе были подружки невесты - в нашем случае не в одинаковых платьях - дрескод был демократичный, так сказать, нарядно-пляжный. Все кто пришел на шпильках, в конце концов, их скинули и ходили босиком. Жених и невеста изначально решили не обуваться, хотя невеста была в белом платье, а жених в костюме, правда брюки он завернул, и так и ходил всю дорогу и даже танцевал. Я вообще была в пантолетах и периодически теряла их в песке.

Помимо подружек, как и полагается, были шаферы. По нашему это, кажется, свидетели. А также ведущая/тамада, которая зачитывала текст. Точно такой же как и везде: "хотите ли вы взять в жены/мужья..., наденьте кольца, поздравьте друг друга, поцелуйтесь..." и так далее.

Для свадьбы нанималась специальная контора, которая занималась украшениями торжества и организацией всего процесса. Были диджеи со своей техникой. Вся музыка была современная, но подобрана исходя из вкусов молодых и нам она тоже понравилась. Кстати, не было чалги. Из традиционного танцевали хоро. Это обязательно. Болгары танцуют хоро на всех праздниках, а уж на свадьбе тем более. Хоро бывает разной сложности и тут исполнили почти все его виды, плясали все от мала до велика.

Из интересного. Перед тем, как всех начать кормить, провели небольшой обряд: выступили профессиональные танцоры, изобразили какой-то специальный танец, а потом расстелили белую простыню, на которую ступили жених и невеста. Тамада сказала им привычные нам всем слова, типа, теперь вы муж и жена и все такое. Свекровь подарила "семейный огонь" - свечу в стеклянном подсвечнике. Жених и невеста разломали над своими головами хлеб - большой такой каравай, который тут называется питкой. У кого оказался больше кусок, тот и будет хозяин в доме. Кажется, у нас этот хлеб кусают. Потом гадали кто будет первенцем, мальчик или девочка: невеста пинала ногой медный котелок в котором лежали две розы, белая и красная. Какая выпадет, тот ребенок и будет первым. Кажется красная это девочка, а белая - мальчик.

Потом все стали кричать "горчиво", то есть горько и гости расселись за столы. На столах стояли только напитки и бокалы. Никаких салатов и нарезок не было. Официанты сразу принесли нам каждому по большой тарелке салата типа шопского и налили каждому того, что он хотел. Из алкоголя на столе стояла только домашняя ракия, официанты ее не трогали - они наливали красное, белое, розовое вино, виски, водку - кто что просил.

По поводу ракии, которая стояла на столах. В Болгарии есть традиция (которой тоже уже не все придерживаются) делать ракию на рождение детей. Как правило этим занимаются бабушки с дедушками. И эта ракия хранится до самой свадьбы. Потом ее разливают по одинаковым бутылкам, закупоривают и лепят этикетки на которых написано имя брачующегося, дата изготовления ракии и дата свадьбы. В нашем случае ракия имела возраст 27 лет. Я крепкие напитки не люблю и ракию не пью, но в данном случае не могла не попробовать. Смею вас заверить ракия была легкая, мягкая и без запаха. Потом я пила красное вино, а люди, употреблявшие весь вечер эту ракию, на утро снова похвалили ее за легкость.

Было еще две перемены блюд, а под занавес торт. Я такого вкусного болгарского торта никогда не ела. Вот что значит сделано на заказ. Есть я уже в принципе не могла - даже танцы никак не утрамбовывали, но второй кусок я в себя засунула и потом всю ночь думала о том, как утром мне будет нехватать этого торта. Ну, люблю я торты.
В общем, все были сыты и пьяны, несмотря на то, что еда по столам не валялась. Вообще, все было настолько чисто и красиво при общем босоногом виде гостей и молодых, не было пьяных, не было бузотерства и скандалов. Кто напился, тот ушел спать.

Вот это отсутствие "драку заказывали", меня очень порадовало. Кстати, никто хором не наливал - тут не принято заставлять выпивать, каждый пьет сколько ему надо.

Жених с невестой, а после и теща с тестем, обходили столы с гостями, интересовались все ли в порядке и по ходу дела принимали поздравления и благодарности.

Подарки на свадьбе были и еще какие. Поскольку жених с невестой люди обеспеченные и самодостаточные, то дарили им в основном необычные вещи. Например, фаер-шоу. Ночью на пляже в кромешной тьме выглядело это феерично и захватывающе: несколько человек на высоких ходулях под музыку жонглировали огнем. Это было сюрпризом для всех и потому особо впечатлительно.

А еще были подарки на память гостям: небольшие красивые сувениры, сделанные на заказ, на которых было написано событие, имена молодых и дата.

Ну и добавлю в копилку сходства: на каждой свадьбе найдется остряк, который выдаст себя за жениха, когда невеста начнет его искать:
- Где мой муж?!
Пьяненький голос из толпы:
- Тута я!

Свадьбу играли один день. Отдельных девичников и мальчишников не делали, просто вся молодежь собралась в соседнем пляжном баре накануне свадьбы. Кстати, свадебное торжество началось в пять вечера. В Болгарии не зазорно начинать свадьбу после обеда или к вечеру. В Софии часто можно встретить свадебные кортежи около обрядных залов в вечернее время.

В нашем случае никаких катаний на машинах не устраивали, но зато была профессиональная фотосессия.

Цыганские свадьбы

Отблагодарить автора

Чашечкой кофе.

Где лучше жить в Болгарии

Бронируйте свой отдых в Болгарии уже сейчас