Виньяк

Я уже писала за чем софиянцы ездят в соседний городок Пирот. Помимо вкусной зелени и мяса там еще можно купить хороший и недорогой алкоголь. Лично мне очень нравятся сербские вина. Мне кажется, что они слаще болгарских. А еще у них бывает вино из ягод, например из ежевики - вообще вкуснятина. Но сейчас я напишу про крепкий напиток, который мне тоже понравился. Не могу назвать себя специалистом и ценителем коньяков, но некоторые алкоголики понимающие согласны с моими впечатлениями.

Сербский коньяк Рубин. Rubinov Vinjak

После того как французы запретили сербам называть свой продукт коньяком а всем остальным запретили использовать слово шампанское он стал называться виньяк. А по сути это самый обыкновенный коньяк: виноградный дистиллят выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет. Виньяк Рубин самый известный сербский коньяк. Делать его начали еще в Югославии, потому что завод Рубин существует с 1955 года. В регионе Крушевац они имеют свои виноградники и производство. Для изготовления виньяка используют сербский виноград сорта Прокупац. А вообще делают его по французской технологии.

Виньяк

У этого напитка приятный янтарный цвет, в бокале он кажется маслянистым, слегка пахнет ванилью, обжигает и согревает гортань - на вкус классический коньяк.  Крепость 40 %. Виньяк Рубин бывает в разных бутылках (1 л, 0,5 л, 0,1 л), эту 0,5 л мы купили в Пироте по цене в среднем 4 евро в пересчете с сербских динаров (точнее уже не помню).

Сербы пьют виньяк как в чистом виде так и в коктейлях. А еще они пьют кофе с коньяком. Как мы 🙂 Помню когда приехала в Болгарию, то очень удивилась, что тут нет такой традиции. Поэтому отвыкла и с тех пор не пью.

Виньяк Рубин не только один из самых популярных коньяков в своей стране, но и хорошо идет на экспорт в Европу, Россию, Австралию, Канаду и США. Иначе в Сербии много и других марок виньяка, просто я их не пробовала.

Про алкоголь

Отблагодарить автора

Чашечкой кофе.

Про Сербию