Ореховка

"Ореховка" это такое печенье, о существовании которого, я узнала только в Болгарии. Может потому что в России меня больше интересовали шоколадные конфеты, чем выпечка, а в Болгарии с конфетами было тогда туго и мне пришлось обратить внимание на другие вкусности, а может потому что в России таких печенек тогда не было. Не знаю и не важно.
Важно, что это вкусная вещь. На фоне моего вечного недовольства болгарской кондитерской промышленностью, такие вкусные мелочи выглядят настоящим праздником 🙂  Шучу, конечно. Но то, что эти ореховки вкусная вещь это несомненно. Печенье по болгарски "бисквити".

Бисквити Ореховка представляют собой невесомое безе (меренги) с ореховым вкусом. В данном случае понимается грецкий орех, который в Болгарии называется просто одним словом "орех". На картинке можно увидеть состав и представить себе из чего они сделаны.

Разумеется ореховки делает каждый уважающий себя кондитерский завод в Болгарии. Не все они бывают вкусными, но конкретно эти, что у меня на фото - очень хороши! Продаются ореховки буквально на каждом углу: во всех продуктовых магазинах и палатках. Цены на них разные: зависит от производителя, магазина и объемов упаковки. Конкретно эти печеньки не дешевые - 130 гр стоили, кажется, около 4 лв (2 евро). А может чуть меньше - забыла.


Кстати, в Болгарии белое безе называют "целувки", потому что само слово "безе" переводится с французского как поцелуй. Само по себе я безе не люблю и торты с безе тоже, но вот эти Ореховки на базе безе мне очень нравятся.

Болгарский шоколад который французский

Подписка Telegram

Отблагодарить автора

Чашечкой кофе.

Самый вкусный (для меня) болгарский десерт

Бронируйте свой отдых в Болгарии уже сейчас