Продукты и цены

Болгарский чай

Надо сказать, что черный чай стал тут более менее доступен буквально пару лет назад. До этого я возила его из России. Теперь всевозможные нарядные упаковки (совершенно неизвестных марок) черного чая можно найти во всех крупных дорогих сетях, в том числе и в БИЛЛА.

Каких продуктов нет в Болгарии

Чего по прежнему нет в Болгарии, так это сгущенки. Казалось бы фигня какая-то и не жизненно важный продукт, а я скучаю. Не то чтобы очень, но иногда я делаю торты и вспоминаю какой прекрасный крем можно сделать из вареной сгущенки. И печенье. И рулеты)))

Болгарская рыба

6 декабря болгары отмечают Никулден - день Святого Чудотворца Николая Мирликийского. А поскольку он является покровителем рыбаков и мореплавателей, то в этот день принято есть рыбу. Вот и привозят на софийские рынки свежую рыбу на больших машинах, к которым выстраивается очередь.