У болгар, между прочим, тоже очень сильно развито домашнее консервирование овощей и фруктов на зиму.
28.08.2014 Читать далее
Все оперативные новости по Болгарии, туризму в Болгарии и по ситуации с коронавирусом — у меня в телеграм канале: t.me/varyadavydovabg
У болгар, между прочим, тоже очень сильно развито домашнее консервирование овощей и фруктов на зиму.
Форель (пастырва) готовится на скаре очень быстро, легко и вкусно. Рыбу надо почистить, отрезать голову и «развернуть» вот такой вот бабочкой.
Хочу поделиться рецептом приготовления болгарского блюда под названием пылнени чушки. То есть наполненные перцы, по нашему фаршированные чем угодно.
Болгарская кухня сильно меня удивила после итальянской и скандинавской. Чем? Своей простотой.